La tortilla de patatas es un plato típico de España, se diría que este es uno de los más queridos. Sorprende que un plato tan exquisito sea tan sencillo de preparar y que se haga con pocos ingredientes. En los restaurantes de tapas, la tortilla es muy solicitada, especialmente los Seguir leyendo
Roscón de Reyes
El roscón de Reyes es un roscón blando, típico de la tradición navideña española. Este roscón, está hecho para celebrar la Navidad y lo más llamativo de este dulce es su especial decorado con fruta confitada, que a todos encanta. El día de los Reyes Magos, se suele servir este Seguir leyendo
Gazpacho Andaluz
¡Debes conocer el gazpacho! Ya sabes, la sopa fría que viene de los países cálidos. Es la comida con la que los andaluces se identifican. Pertenece especialmente al sur de España. Los jornaleros, antiguamente, trabajaban en los campos y allí recibían raciones de pan y aceite para su alimentación. El Seguir leyendo
Chapatas de pollo al pesto con brie
Es un pan nacido en 1982 en Adria (Rovigo), en plena Polesina, tierra de agua y pantanos. El agua es precisamente lo que distingue a este pan con una hidratación muy alta, alrededor del 70% en comparación con la harina, lo que hace que la miga sea suave y alveolada. Seguir leyendo
Helado de licor de café
Si te gusta el helado de galletas y crema, este es un ganador. El licor con sabor a café se añade a las galletas de sándwich de chocolate trituradas y rellenas de crema para dar un giro delicioso al sabor clásico. Ingredientes leche condensada azucarada, 1 lata leche evaporada, 1 Seguir leyendo
Helado de mango
El helado de mango es una receta rápida y ligera con mango congelado y yogur. Es un helado exquisito que no se hace ni con nata ni tampoco leche condensada. De igual modo, queda cremoso y es rico en vitaminas ¡Lo mejor de todo, es que es un helado ideal Seguir leyendo
Pastel de yogur
El pastel de yogur es una receta fácil de hacer y versátil. Es un pastel ligero, sin mantequilla y rápido de preparar. Es un pastel fácil que hará felices a los más pequeños, sobre todo si lo rellenas con Nutella o su mermelada favorita. Puede utilizar esta receta como punto Seguir leyendo
Paella valenciana. Receta paso a paso
La paella valenciana es un sabroso primer plato símbolo de la Península Ibérica, que engloba todos los buenos sabores del mar y de la tierra, con especias, aromas y sabores típicos españoles. La paella mixta valenciana es un plato clásico español, famoso por su riqueza de sabor y conocido en Seguir leyendo