Después de un fin de semana muy intenso, ya iré subiendo todas las recetas que hice para un cumple muy especial, el de mi hermana, ahora toca una entrada “gastrocultural”. Un pequeño recorrido gastronómico por la que se ha convertido en una de mis ciudades favoritas, Bilbao. Es una ciudad increíble, muy cómoda, con...
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Dentro de la cocina internacional, hace tiempo que está de moda la comida japonesa, tanto, que parece que lo ha estado siempre, pero no, cuando empezaron a abrir restaurantes japoneses en Madrid hará unos 30 años, muchos se disfrazaban de restaurantes chinos. Ironías de la vida, ahora es exactamente al revés y hay que...
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Hoy no hay receta, a cambio os traigo una nueva sección donde recomiendo sitios que creo os pueden gustar. Y como me encuentro de vacaciones en el Norte, os quiero enseñar un restaurante genial en Castro Urdiales, Cantabria. Y es que, aunque no se puede comparar ni a Bilbao ni a San Sebastián, Castro...
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